Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Sayın Gürkan Boztepe, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Fatma Şahin’i makamında ziyaret etti.
Ziyaret kapsamında, gastronomi turizminin bölgesel kalkınmadaki rolü, Gaziantep’in dünya çapında bilinen mutfak kültürü ve sürdürülebilir turizm vizyonu üzerine kapsamlı değerlendirmelerde bulunuldu. Gaziantep’in sahip olduğu zengin mutfak mirasının, Türkiye’nin uluslararası gastronomi markasına dönüşmesindeki önemi vurgulandı.
GTD Başkanı Gürkan Boztepe, “Gaziantep, UNESCO tarafından tescillenmiş gastronomi mirasıyla yalnızca Türkiye’de değil, dünyada da örnek teşkil etmektedir. Bu kültürel mirası koruyarak gelecek kuşaklara aktarmak ve turizmle bütünleştirmek, hepimizin ortak sorumluluğudur” ifadelerini kullandı.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Fatma Şahin ise ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, gastronomi temelli çalışmaların hem ekonomik hem de kültürel kalkınma açısından önem taşıdığını belirtti. Sayın Şahin, “Gaziantep mutfağı sadece bir lezzet deneyimi değil, aynı zamanda bir yaşam biçimidir. Bu zenginliği ulusal ve uluslararası düzeyde daha görünür kılmak büyük önem taşımaktadır” dedi.
Ziyaret, gastronomi turizmine yönelik ortak projelerin geliştirilmesi ve yerel değerlerin uluslararası tanıtımı konusunda atılacak adımlara dair karşılıklı iyi niyet mesajlarıyla sona erdi.
Ayrıca Sayın Fatma Şahin’in, gastronomi alanında Türkiye’nin en prestijli buluşmalarından biri olan GastroShow 2025 etkinliğine katılım sağlayacağı da ziyarette kesinleşti. 6 Ekim 2025’te İstanbul Swissôtel The Bosphorus’ta gerçekleşecek olan bu önemli etkinlikte, gastronomi vizyonunun uluslararası düzeyde paylaşılması hedefleniyor.
